Um guia para os diferentes estilos de cerveja

A cerveja é uma bebida milenar, com uma história e uma cultura riquíssimas. Ao longo dos séculos, cervejeiros de todo o mundo criaram uma variedade de estilos de cerveja, cada um com seu próprio sabor, aroma e textura únicos.

Para quem quer começar a apreciar cerveja, pode ser difícil saber por onde começar. Afinal, com tantas opções disponíveis, como escolher a cerveja certa?

Este guia fornece uma introdução aos diferentes estilos de cerveja, com informações sobre suas características, harmonização e origem.

PILSEN
Cor: clara
Corpo: leve
Amargor: suave
Sabor: leve, refrescante, maltada
Álcool: 4,5-5% ABV
Origem: Pilsen, República Tcheca, século XIX
Curiosidade: A Pilsen é a cerveja mais popular do mundo.

LAGER
Cor: clara
Corpo: leve
Amargor: suave
Sabor: suave, maltada
Álcool: 4,5-5% ABV
Origem: Europa Central, século XV
Curiosidade: As Lagers são as cervejas mais consumidas no Brasil.

PALE ALE
Cor: dourada a âmbar
Corpo: médio
Amargor: médio a alto
Sabor: frutado, maltado, amargo
Álcool: 5-6% ABV
Origem: Inglaterra, século XVIII
Curiosidade: A Pale Ale é a cerveja mais popular nos Estados Unidos.

OUTROS ESTILOS
Além desses três estilos, existem centenas de outros estilos de cerveja disponíveis. Alguns dos estilos mais populares incluem:
 

INDIA PALE ALE (IPA): Um estilo forte e amargo, com notas de lúpulo.
PORTER: Um estilo escuro e encorpado, com notas de café e chocolate.
STOUT: Um estilo ainda mais escuro e encorpado que a Porter, com notas de café, chocolate e malte.
LAMBIC: Um estilo belga único, fermentado com leveduras selvagens.
WITBIER: Um estilo belga refrescante, com notas de laranja e especiarias.

Experimentar diferentes estilos de cerveja é uma ótima maneira de aprender mais sobre essa bebida complexa e deliciosa. Com um pouco de prática, você será capaz de encontrar os estilos que você mais gosta.

Com tantas opções disponíveis, a cerveja pode ser uma bebida intimidante para quem está começando. No entanto, não precisa ser. Experimentando diferentes estilos, você pode encontrar o que mais gosta e apreciar essa bebida complexa e deliciosa.